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Le classique du thé Details

Une petite feuille amère, sur un arbre qui pouvait atteindre plus de vingt mètres de haut, est devenue, un jour, l'origine de la boisson la plus recherchée dans le monde entier : le thé. En Chine, cette petite feuille doit aussi son succès à un homme dont le fabuleux destin l'a conduit à devenir le dieu du thé : Lu Yu (733-804). Il est le premier à avoir présenté une synthèse des différents aspects du thé et à avoir posé les bases de l'art de la dégustation dans son ouvrage élevé au rang de livre canonique : Le classique du thé.

Reviews

bien sûr il ne faut pas s'attendre à un ouvrage complet de connaissances sur le thé tel que nous le consommons aujourd'hui. Le "chajing" est le premier ouvrage écris sur le thé, celui qui a donné ses lettres de noblesse et sa réputation à cette boisson, en 780. Pour la première fois en français, voici une traduction fidèle de cet ouvrage.